Kateri vitamini so v vijolični baziliki. Kraljevsko zelišče ali vijolična bazilika: edinstvene lastnosti, pregled sort s fotografijami, pridelava in uporaba

Navadna bazilika je enoletna zelnata rastlina. Značilno je, da so listi različnih rastlinskih vrst obarvani bodisi zeleno ali rdeče. vijolična. Bazilika je cenjena zaradi svoje arome in posebnega okusa. Njihovi odtenki se lahko razlikujejo pri različnih vrstah rastlin. Od skoraj 70 vrst so najbolj znane in priljubljene:

  • Bazilika navadna, s podolgovatimi, ovalnimi listi, temno zelene ali vijolične.
  • Bazilika z metinimi listi, s podolgovatimi listi.
  • Bazilika je evgenol, doseže višino do 150 cm Eliptični listi imajo vonj po nageljnovih žbicah.

Kemična sestava bazilike

Koristi bazilike za telo so razložene z njeno kemično sestavo. Nadzemni organi bazilike vsebujejo:

  • Veliko eteričnih olj, bogatih s kafro, tanini, glikozidi in saponinom;
  • vitamini C, karoten, vitamin K, PP, skupina B;
  • Veliko število fitoncidov;
  • Sahara;
  • Minerali.

To še zdaleč ni vse kemična sestava rastline, saj znanstveniki o tem še niso zbrali popolnih informacij.

Zdravilne lastnosti bazilike

Koristne lastnosti bazilike so uporabljali že starodavni zdravniki. In danes so koristi in škode bazilike znane v ljudska medicina. Uporablja se pri zdravljenju številnih bolezni:

  • Z vnetjem mehurja in boleznijo ledvic;
  • Z boleznimi želodca in črevesja;
  • Z nizkim krvnim tlakom;
  • Losjoni z infuzijo ali decokcijo bazilike se uporabljajo pri zdravljenju gnojnih ran, vnetja žrela in dlesni;
  • S kašljem, bronhialno astmo, prehladom;
  • Uspešno se uporablja kot tonik za sindrom kronične utrujenosti;
  • Z zmanjšanjem imunosti;
  • Priporočljivo je za krepitev živčnega sistema v času depresije in stresnih stanj;
  • Napitek iz bazilike in limone blagodejno vpliva na ožilje;
  • Prednosti bazilike na spolnem področju so razložene z njenimi afrodiziakalnimi lastnostmi;
  • S spastičnimi in drugimi vrstami glavobolov;
  • Pri napetem živčnem sistemu dobro pomagajo sproščujoče kopeli z eteričnim oljem bazilike;
  • Z visokim holesterolom. Njegova redna uporaba pomaga zniževati holesterol, čisti krvne žile;
  • Brez apetita.

Prehranske prednosti bazilike

Bazilika prinaša koristi in škodo človeškemu telesu, ne le bolnim, ampak tudi precej zdravim. Konec koncev se pogosto uporablja v živilski industriji. Dodaja se kot začimba nacionalnim jedem: solatam, juham, mesu in ribam. Dobro se ujema z različnimi sestavinami v pijačah. Posušeno zelišče bazilike dodajamo marinadam in omakam, ribjim in zelenjavnim jedem. Za dodajanje okusa izdelkom se bazilika uporablja pri pripravi mesnih, ribjih in zelenjavnih konzerv ter pri proizvodnji klobas.

Prednosti vijolične bazilike

Ta vrsta bazilike je pogosta v Aziji in na Kavkazu. V Rusiji se goji v južnih regijah. Široko se uporablja v nacionalne kuhinje in se uporabljajo v medicinske namene. Kot zdravilo se vijolična bazilika uporablja v obliki poparkov, decokcij, čajev in tinktur. Uporablja se za povečanje apetita z astenijo po hudih boleznih. V obliki decokcij se bazilika uporablja pri zdravljenju vnetnih procesov. Pri zdravljenju povečane razdražljivosti živčnega sistema je koristen napitek bazilike in limone. Barva te pijače je nenavadna - svetlo roza. Pri vnetju srednjega ušesa (otitis media) dobro pomaga obkladek iz listov vijolične bazilike.

Prednosti vijolične bazilike za ženske

Med številnimi vrstami bazilike so sorte bazilike z vijoličnimi listi. Različne sorte te vrste imajo svoje posebnosti, povezane z obliko listov, njihovo barvo in vonjem. Bazilika vijolična je še posebej koristna za ženske, ki želijo shujšati. Pospešuje presnovo lipidov v telesu, kar prispeva k pospešenemu izgorevanju maščobnega tkiva. Vitko postavo lahko pridobite s pomočjo semen bazilike. Jedo jih čez dan s pijačo.

Zakaj je vijolična bazilika uporabna za ženske v domači kozmetologiji? Na osnovi bazilike lahko pripravite številne kozmetične izdelke za nego kože in las. Baziliko olje ima antioksidativne lastnosti. Dodaja se maskam in losjonom za obraz. Če nenehno uporabljate baziliko olje za lase, potem dobijo zdrav videz, izboljša se njihova struktura, postanejo močnejši in bolje rastejo. Tonik z baziliko bo pomagal pri zdravljenju problematične kože, saj ima rastlina antibakterijske lastnosti. Bazilika spodbuja pomlajevanje zrele kože, odpravljanje drobnih gub, starostnih peg.

Kako kuhati semena bazilike

Semena te rastline so naravni sorbenti. To pojasnjuje njihovo sposobnost, da očistijo telo toksinov in toksinov ter jih zbirajo na svoji površini. Semena za prehrano ljudi ne smemo kupovati v semenskih trgovinah, saj je sadilni material obdelan s strupenimi snovmi. Za pripravo ene porcije morate 1 čajno žličko semen bazilike preliti s toplo kuhano vodo, premešati in pustiti dobljeno mešanico stati. Po 1-2 minutah bodo semena postala kot jajca, prekrita s prozorno sluzjo. Semenom lahko dodamo kakšno sadno in jagodno sladico ali pa jo zaužijemo s pijačo – sokom ali čajem.

Kako narediti napitke iz bazilike

Najbolj priljubljena sta bazilika in poparek. Njihovo kuhanje ne traja dolgo.

  • Čaj z listi bazilike. Žličko zelišča bazilike prelijemo z 1 skodelico vrele vode, zapremo in pustimo vreti. Pijte kot običajni čaj, vendar ne več kot 1-2 kozarca na dan;
  • Infuzija zelišč bazilike. Infuzijo pripravimo s hitrostjo 1 del zelišč in 10 delov vroča voda. Vzemite poparek po tretji skodelici trikrat na dan. Ta infuzija je uporabna kot pomirjevalo.

Kontraindikacije pri uporabi bazilike

Ob upoštevanju prednosti bazilike je treba omeniti tudi njene nevarnosti. Dejstvo je, da koristne lastnosti bazilika ima v določenih primerih kontraindikacije. Pred uporabo bazilike v medicinske namene se posvetujte s svojim zdravnikom. Na primer, dolgotrajna uporaba olja bazilike lahko povzroči zastrupitev. In pod nekaterimi pogoji uporaba bazilike sploh ni priporočljiva. To so stanja, kot so:

  • Krčne žile;
  • tromboflebitis in tromboza spodnjih okončin;
  • Bolezni srca in ožilja;
  • epilepsija;
  • hipotenzija;
  • Bolezni krvi.

O baziliki, ki je v Evropo prišla iz Indije, so indijski zdravniki povedali, da podaljšuje mladost. To ni presenetljivo. Navsezadnje o lastnostih tega edinstvenega zelišča še vedno malo vemo. Pred kratkim so študije znanstvenikov, ki poskušajo najti učinkovita zdravila za raka in aids, pokazale, da se bazilika lahko uporablja v boju proti tem boleznim.

Bazilika - se nanaša na enoletne zdravilne rastline. V divji naravi Južne Azije in tam je njena domovina, lahko zraste do 75 centimetrov in razprši svoja tetraedrska stebla naokoli. Rastlina v naravi ima lahko veliko odtenkov, od zelene do vijolične, medtem ko so njeni vonji lahko različni. Zaradi vonja je bila ta rastlina privlačna za ljudi.

Ime bazilike v prevodu pomeni "kraljevska". Veljalo je, da lahko samo monarh sam z zlatim srpom reže liste rastline. Na svetu je okoli 70 vrst rastlin. V Rusiji se kot zdravilna rastlina uporablja že od 18. stoletja.

Bazilika je prišla v Evropo v 12. stoletju in ko je osvojila države Italijo in Francijo, je postopoma pridobila našo ljubezen. V Rusiji so ga začeli uporabljati tako v kulinarične kot medicinske namene.

Sestava bazilike

Bazilika - 18 zdravstvenih koristi

Užitni so tako listi kot cvetovi rastline. A z eteričnimi olji so najbolj bogati listi, zato ko rastline odcvetijo, skušajo odstraniti cvetove, da ostanejo steblo in listi sveži in mehki.
  1. Bazilika spodbuja zdravje srca

    Narava nasičena s koristnimi lastnostmi, ima rastlina visoko raven provitamina A - beta - karotena, ki opravlja funkcijo, ki je namenjena prestrezanju in odpravljanju prostih radikalov. Prav ti radikali so tako škodljivi za naše telo. Beta-karoten ščiti naše telo pred nastankom malignih tumorjev in preprečuje staranje. Glede na te lastnosti baziliko odlikuje sposobnost preprečevanja razvoja ateroskleroze in s tem povezanih srčnih napadov, izboljša delovanje srčne mišice, krepi splošno stanje krvnih žil, zmanjšuje srčne krče. Beta-karoten znižuje raven holesterola v krvi, kar pomaga krepiti arterije in preprečuje srčne napade.

  2. Ohranjanje zdrave kože in las

    Ekstrakt bazilike je vključen v številne formulacije šamponov in balzamov za nego las in kože. Eterična olja rastline imajo dobre vlažilne lastnosti. Z njihovo uporabo za nego suhih in krhkih las je mogoče v veliki meri doseči učinek zdravljenja pramenov. Izdelki na osnovi bazilike z izboljšanjem krvnega obtoka aktivirajo lasne mešičke, izboljšujejo njihovo stanje in lahko imajo terapevtski učinek na manifestacije luskavice.

    Eterično olje Na osnovi bazilike lahko prepreči izpuščaje na koži obraza. V kozmetologiji se uporablja za odpravo manifestacij anke - aken. Olje, ki ima bakterijske lastnosti, prodira v zamašene pore obraza, preprečuje širjenje aken in odpravlja rast bakterij, ki povzročajo ta proces. Poleg tega se bazilika pogosto uporablja za druge težave s kožo. Protivnetne lastnosti svežega soka rastline se uporabljajo za pike žuželk, lišaj in luskavico. V kozmetologiji je baziliko olje namenjeno koži mehkega, žametnega videza.

  3. Pomagajte bazilike pri preprečevanju malignih novotvorb

  4. Bazilika krepi imunski sistem

    Študije, izvedene na področju preučevanja lastnosti rastline, so pokazale sposobnost bazilike, da se upre nastajanju različnih vrst patogenih bakterij. Antioksidanti, prisotni v eteričnem olju rastline, delujejo kot obrambni mehanizem v boju proti bakterijskim okužbam. Znanstveniki so ugotovili, da antibakterijska sposobnost daje rastlini prisotnost rožmarinske, linolenske in oleinske kisline v njej, njihova kombinacija pa pomaga rastlini upreti se boleznim, kot so Pseudomonas aeruginosa, stafilokokna okužba in enterokok. Liste bazilike nanesemo na rane, so del pripravkov za zdravljenje herpesa in drugih virusnih okužb.

  5. Pomaga bazilika pri boleznih prebavil

    Bazilika ima močan protivnetni potencial. Normalizira procese prebavnega trakta in izboljša prebavno aktivnost. Poparki bazilike lajšajo črevesna vnetja, zmanjšujejo nastajanje plinov, želodčne krče in ohranjajo zdravo črevesno mikrofloro. Svežo zelenjavo in sadje lahko speremo z 1% raztopino eteričnega olja bazilike, to bo znatno zmanjšalo prisotnost klic in bakterij na njih. In sveži listi rastline v solati ne bodo dali jedi le pikantnega okusa, ampak tudi zaščitili pred E. coli s svojimi antibakterijskimi lastnostmi.

    Izvleček bazilike se pogosto uporablja kot del zdravil, namenjenih reševanju prebavnih težav. Zlasti z vzroki za GERD (gastroezofagealna refluksna bolezen), pri kateri pride do povratnega refluksa vsebine želodca v požiralnik, kar povzroči vnetje sten požiralnika.

  6. Sposobnost bazilike za izboljšanje strjevanja krvi

    Naravno bogata z antihemoragičnim vitaminom K, bazilika lahko pomaga pri sintezi beljakovin, odgovornih za strjevanje krvi (koagulacijo). Pozitivno vpliva tudi na proces absorpcije kalcija, ki ima pomembno vlogo pri presnovi kosti in vezivnega kostnega tkiva. Dnevno potrebo po vitaminu K lahko nadomestite z le dvema žlicama drobno sesekljanega zelišča bazilike.

  7. Pomagajte baziliko pri bolečinah pri artritisu

    Na osnovi eteričnega olja bazilike dobimo brezbarven tekoči evgenol. V olju bazilike evgenola ga je od 70 do 89 odstotkov. Tekočina se uporablja v sestavi protibolečinskih, biocidnih in antiseptičnih pripravkov. Eugenol, ki zmanjšuje aktivnost ciklooksigenaze, preprečuje nastanek protivnetnih celic in beljakovin. Študije, opravljene na Univerzi za znanost v Maleziji, so pokazale, da aplikacije bazilike evgenola znatno zmanjšajo artritične bolečine in otekline v kolenih. Uporaba listov v dnevni prehrani bistveno olajša stanje bolnikov z artritisom.

  8. Preprečuje prehlad

    Pitje čaja iz bazilike je učinkovito v času sezonskih prehladov. Bogata z vitaminom C, bo pripomogla k znižanju telesne temperature, lajšanju kašlja in odpravljanju okužb grla. Začinjeni listi rastline so dobri tudi za vdihavanje zgornjih dihal.

  9. Sposobnost bazilike, da podpira duševno aktivnost

    Rastline se pogosto uporabljajo tudi za izboljšanje kognitivnih sposobnosti. Posebej vpliva na izboljšanje procesa, povezanega s pomnjenjem, t.j. spomin. Sposobnost izboljšanja krvnega obtoka je zagotovila sposobnost rastline, da prenese poškodbe možganov, povezane s starostjo. Poleg tega ima bazilika antidepresivne lastnosti.

    Številni podatki raziskav so pokazali, da imajo listi rastline antistresne lastnosti in so sposobni zaščititi živčni sistem pred škodljivimi preobremenitvami. Zdravstveni strokovnjaki priporočajo, da v ta namen zaužijete 10 do 12 svežih zelenih listov rastline na dan, ki jih dobro prežvečite. Tako preprost antistresni recept ni sposoben samo očistiti krvi toksinov, ampak tudi umirjeno zdraviti stresne situacije. Redno uživanje bazilike lahko zmanjša raven stresnega hormona kortizola v telesu, katerega povišana raven lahko povzroči povečanje telesne mase.

  10. Za bolezni dihal

    Bazilika je ena od sestavin številnih sirupov in ekspektoransov. Kemične sestavine rastline prispevajo k odstranjevanju sluzi iz bronhijev in lajšanju suhega kašlja. Vsakdo si lahko doma pripravi poparek za kašelj na osnovi začinjene rastline. Če želite to narediti, morate 10 minut kuhati v 100 gramih vode 7-8 listov bazilike in 4 stroke česna. Infuzijo je treba uporabljati čez dan. Učinkovito je ne le pri kašljanju, ampak je sposoben tudi lajšati poslabšanja astme.

  11. Izboljša ustno zdravje

    Bazilika lahko odlično skrbi za ustno votlino, ohranja zdrave zobe in dlesni. Pomaga odpraviti slab zadah, ki ga povzročajo različni simptomi. Za higienske namene se za nego ustne votline uporablja prašek, pripravljen na osnovi rastline. Nekaj ​​posušenih listov, zmletih v prah, se uporablja kot zobna pasta. Takšno orodje ne bo samo okrepilo zobne sklenine, temveč bo poskrbelo tudi za zdravo stanje dlesni.

  12. Pomagajte baziliko pri urolitiazi

    Listi rastline imajo sposobnost, da pozitivno vplivajo na delovanje ledvic. 5-7 listov rastline, zaužitih pred obroki, bo izboljšalo izločanje žolča. In sok bazilike z enako količino medu, ki ga jemljete 5 mesecev, bo pomagal odstraniti kamne iz ledvic in sečil.

  13. Pomagajte pri glavobolih

    Bazilika ima odlične lastnosti pri lajšanju bolečin v glavi, ki nastanejo zaradi mišične napetosti, saj lahko deluje kot mišični relaksant, sprošča mišice, blokira centre prekomerne ekscitacije, hkrati pa ne povzroča negativnih učinkov na človeško telo. Čaj iz listov bazilike jemljemo proti bolečinam v glavi ali pa le nanesemo liste rastline na templje. Za blage bolečine lahko žvečite liste ali masirajte z oljem bazilike.

  14. Antimikrobne lastnosti rastline

    Rastlino odlikujejo močne protimikrobne lastnosti. Prisotnost linalola, cineola, mircena v eteričnem olju bazilike pomaga ustaviti razvoj škodljivih bakterij in antibiotičnih mikroorganizmov. V kirurgiji se lastnosti rastline uporabljajo pri rehabilitaciji pooperativnih bolnikov. Aplikacije z dodatkom bazilike spodbujajo rast tkiva, pospešujejo celjenje šivov in preprečujejo nastanek keloidnih brazgotin.

    Mnogi ljudje trpijo zaradi kvasovk in glivičnih okužb. Kožna bolezen Kandidiaza v zadnjih letih ne prizadene le starejših, ampak tudi mlade. Eterično olje bazilike je izredno »neprijazno« do oportunističnih gliv iz rodu Candida in se z njo lahko učinkovito bori.

  15. Pomagajte baziliko pri vnetju ušesa

    Okužbe ušes, ki povzročajo bolečino v predelu ušes, so morda ene najbolj neprijetnih in bolečih. To vprašanje postane še posebej pomembno, ko gre za otroke. Pri tovrstnih boleznih je priporočljiva uporaba eteričnega olja bazilike, ki ima antibakterijske lastnosti in se dobro spopada z vnetnimi procesi, ki jih povzročajo vnetja ušes. Dve ali tri kapljice olja bodo dovolj za zmanjšanje bolečine in lajšanje vnetja.

  16. Pozitiven učinek bazilike na vid

    Na zdravje mrežnice bo ugodno vplivala tudi uporaba začinjenih zelišč bazilike. Nasičen z vitaminom A ohranja zdravje očesne sluznice in izboljšuje vidne funkcije.

  17. Koristi bazilike za zdravje moških in žensk

    Posebnost rastline, da kaže stimulativni učinek na telo, jo uvršča med afrodiziak. Zaradi tega je bazilika nepogrešljiva za moške. Uporaba začimb v prehrani poveča moč in moško moč ter stabilizira delo drugih organov in sistemov. Poleg tega izboljša splošno učinkovitost in dobro počutje.

    Nič manj koristno ni za ženske. Zelišče bazilike lahko lajša krčevite bolečine v obdobju "kritičnih dni". Na osnovi eteričnega olja rastline se pripravljajo maske in kreme s pomlajevalnim učinkom. Bazilika je prisotna v prehranskih jedeh in je sposobna pospešiti presnovne procese in s tem odstraniti odvečne, neželene kilograme s pasu.

  18. Pomoč ljudem s sladkorno boleznijo

    Lastnosti bazilike se pogosto uporabljajo pri vzdrževanju bolnikov z žilnimi boleznimi in težavami s sladkorno boleznijo. Pri bolnikih s srčno-žilnimi boleznimi bazilika zmanjša raven trigliceridov v krvi Kaj so trigliceridi in kakšno vlogo imajo v telesu. Pravilne ravni in načini za znižanje trigliceridov v krvi z medicinskimi in ljudska zdravila in ravni holesterola, pomaga zmanjšati možnost srčnih napadov in kapi. Laboratorijske študije so potrdile sposobnost bazilike za zniževanje ravni sladkorja, zaradi česar je koristna za ljudi, ki trpijo za različnimi stopnjami sladkorne bolezni.

Če ste bolni v transportu, preprosto vzemite nekaj listov rastline v usta in jih žvečite.

Kontraindikacije za uporabo bazilike

Kljub zgornjim pozitivnim lastnostim ima bazilika svoje kontraindikacije, ki jih ne smemo zanemariti. in sicer:

  • pri akutnem cerebrovaskularnem infarktu - možganski kapi;
  • pri kroničnih nevroloških boleznih, ki se kažejo v nagnjenosti k pojavu napadov - epilepsija;
  • z vaskularno patologijo, izraženo v obliki tromboflebitisa in tromboze;
  • v kliničnih oblikah koronarna bolezen srce, ki poteka v obliki miokardnega infarkta;
  • ljudje z okvarjenim strjevanjem krvi;
  • pri akutni in kronični hipotenziji - nizek krvni tlak;
  • visoka koncentracija eteričnih olj v rastlini ni priporočljiva za uporabo pri nosečnicah in doječih ženskah;
  • začinjena trava ni priporočljiva za otroke, mlajše od sedmih let;
  • Za vsebnost bazilike je značilna visoka vsebnost živega srebra. Zaradi tega ni priporočljivo zaužiti listov rastline v velikih količinah. V velikih odmerkih lahko bazilika škoduje telesu, zato se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

V Bolgariji, Romuniji, Srbiji za aromo vodi dodajajo začinjena zelišča, ki se osvetlijo med bogoslužjem.
V Srednji Aziji baziliko imenujejo dišeče zelišče - regan ali reyhan.
V Romuniji dekle, ki pristane na zaroko, svojemu izbrancu podari vejico bazilike, a Mehičani verjamejo, da bodo mistične lastnosti rastline pomagale ohraniti njenega ljubimca blizu, zato suho rastlino zašijejo v gube moških oblačil.
Eterična olja rastline so strupena za žuželke in dobro odganjajo komarje in muhe. Vreče s travo, obešene v omari, bodo lastnika stvari rešile pred pojavom moljev.
Industrijsko se iz bazilike pridobivata kafra in evgenol, ki ju uporabljata v parfumerijski in medicinski industriji. Zobozdravniki pogosto priporočajo uporabo poparka bazilike pri preprečevanju bolezni ustne votline, saj lahko ubije okoli 90 odstotkov bakterij in preprečuje nastanek votlin.
Ljudje na dieti brez soli sol nadomestijo s kombinacijo bazilike in rožmarina.
Bazilika je precej muhasta, ljubi oplojeno zemljo, dobro zalivanje, toplino in nego. Samo pridni vrtnarji se lahko razveselijo z zelenimi listi rastline, ki se gojijo na mestu. Insekticidne lastnosti rastline bodo pomagale znebiti pajkova pršica in listne uši na vrtu.

Začinjena dišeča bazilika ima neverjeten okus. Obožujejo ga, da ga uporabljajo vsi kulinarični strokovnjaki sveta.

Članek govori o , njegove uporabne lastnosti in kontraindikacije. Zelo pomembne so tudi zdravilne lastnosti. Rastlina ima poseben učinek na telo, uporablja se pri kuhanju. zelena bazilika, všeč vijolična ima veliko uporabnih lastnosti.

Lastnosti bazilike

Ne samo zelišče bazilike ne prinaša koristi za zdravje, cvetovi, semena, mlada stebla imajo zdravilne lastnosti. Vsebujejo veliko dragocenih sestavin:

  • mineralne soli;
  • esencialna olja;
  • vitamini.

Neverjetno so kombinirani med seboj, dobro vplivajo na telo. Tisti, ki jih res zanima, lahko izvejo marsikaj o lastnostih rastline, prisotnosti koristnih snovi, ki delujejo zdravilno. Fotografije bazilike dati predstavo o njegovih značilnostih.

Snovi, ki jih vsebuje bazilika

Koristne lastnosti bazilike

  • Izboljša delovanje srca;
  • Ščiti kožo, preprečuje staranje;
  • Krepi krvne žile, znižuje holesterol, preprečuje razvoj ateroskleroze;
  • Preprečuje onkološke bolezni;
  • Poveča imuniteto;
  • Ugoden učinek na prebavila;
  • Izboljša strjevanje krvi;
  • Ščiti pred razvojem hemoroidov;
  • Obvladuje poslabšanje artritisa;
  • Pomaga pri prehladu;
  • Ima antidepresivne lastnosti;
  • Prispeva k izboljšanju ustne votline;
  • Odpravlja glavobol;
  • Pomaga izboljšati vid.

Pomembno!!! Posušena bazilika ima enake koristne lastnosti kot sveža bazilika, le da zadrži manj vitamina C.

To ni popoln seznam uporabnih lastnosti, lahko se nadaljuje še dolgo. Navedene so le glavne zdravilne lastnosti. To pomeni, da Bazilika koristno za bolnike obeh spolov vseh starosti. Poleg tega imajo vijolične in zelene sorte vse dragocene lastnosti.

Poglej si posnetek! Koristne lastnosti bazilike in kontraindikacije

Koristi za ženske

Vijolična in zelena bazilika imata številne zdravilne lastnosti, ki so zelo pomembne za telo. Nemogoče je preceniti pozitivne lastnosti za zdravje žensk, prinaša oprijemljive koristi, zagotavlja promocijo zdravja, izboljšuje počutje.

Pri PMS lahko zelišče lajša bolečine

Pred menstruacijo včasih premagajo hude bolečine, ki jih lahko odpravimo s pomočjo bazilike. Sprejem bo izboljšal razpoloženje, razvedril.

V tem času bi morala ženska jesti več zelenjave bazilike. Začimba vsebuje veliko količino železa, katerega zaloge v telesu ženske so izčrpane z izgubljeno krvjo.

Zdravljenje cistitisa

Za ženske je cistitis dokaj pogosta bolezen. Začinjena rastlina pomaga pri tej bolezni. Vzemite žlico sesekljanih zelišč, kuhajte kozarec vrele vode. Nato je treba vse kuhati 10 minut. Po filtriranju ohlajeno juho vzamemo po četrt skodelice trikrat na dan.

Za hujšanje

Za te namene se prijavite semena bazilike. Omogočajo izgubo odvečnih kilogramov, saj pomagajo normalizirati metabolizem. Za pripravo infuzije naredite naslednje:

  • V pol kozarca tople vode morate vzeti čajno žličko semen bazilike. Spustijo se v vodo, kozarec je pokrit s pokrovom;
  • Po 5 minutah semena nabreknejo;
  • Ostaja dodati jogurt ali naravni sok, piti za zajtrk.

Koristne lastnosti za moške

Najprej je treba omeniti, da začimba izboljša moč. Bazilika je s svojo slabitvijo odlično zdravilo.

Zdravilne lastnosti zelenice niso omejene na to, so zelo raznolike. Povečan libido, povečana moč. Aktivne kisline rastline izboljšujejo krvni obtok, vzdržujejo optimalno količino sladkorja v krvi. To zagotavlja zadosten pretok krvi v penis. Osebno življenje se kaže v vseh barvah. Da bi dosegli učinek, morate piti čaj iz bazilike dvakrat na dan:

  • 25 g svežih ali suhih listov. Posušene niso nič slabše, imajo dober učinek. Sveže vsebujejo več hranilnih snovi;
  • kuhajte 0,5 litra vrele vode;
  • Nato je treba infuzijo pustiti četrt ure, filtrirati.

Čaj pijemo v dveh odmerkih. Dobro je dodati med, limonin sok. Odličen dodatek bo esparzeta, ki odlično pomaga pri impotenci.

Začimba je zelo uporabna na cesti, vam omogoča, da se razveselite. Izboljša razpoloženje, koncentrira pozornost, odlično poživlja.

Za moškega je pomembno, da si pravočasno napolni moči, s čimer se bazilika uspešno spopada. Pomagal bo obnoviti moč po močnem fizičnem in duševnem stresu. To je posledica kompleksa vitaminov in mineralov.

Začimba bo okrepila živčni sistem. Njegova uporaba bo zagotovila zdravje živčnega sistema, normalizirala spanec, pomagala preživeti stresne situacije za zatiranje tesnobe. Koristi rastline so zelo velike, prisotna mora biti v prehrani.

Kontraindikacije

Uporaba te rastline, jemanje odvarkov iz nje ali čajev za nekatere bolezni, stanja telesa je lahko kontraindicirana.

Zelenjava in semena bazilike so popolnoma kontraindicirana za ljudi:

  • Po možganski kapi, srčnem napadu, bolnikih z ishemijo;
  • Tisti, ki trpijo za epilepsijo;
  • Bolniki s tromboflebitisom s slabim strjevanjem krvi;
  • Hipotonični bolniki;
  • Otroci, mlajši od 7 let.

Škodljivo je tudi uživanje zdravega bazilikovega čaja v litrih. Listi vsebujejo mikroskopske odmerke živega srebra, ki lahko človeka zastrupi, ko se nabira v telesu. To je mogoče preprečiti. Čaj se pije tri tedne zapored. Nato ga morate prenehati jemati za en teden.

Zaključek

Začimba je znana že zelo dolgo, vedno je bila cenjena zaradi svojih koristnih lastnosti. Zmerno uživanje bo povrnilo duševni mir, zagotovilo popolno harmonijo misli, občutkov, moralnih stremljenj.

Poglej si posnetek! Bazilika - uporabne lastnosti

vijolična bazilika- začinjena rastlina, ena od vrst bazilike. Rastlina je dobila ime zaradi vijolične barve listov. Bazilika je član družine Lamiaceae. Rastlina spada v družino mete. Bazilika vijolična je enoletna rastlina, ki doseže 50 cm v višino, s številnimi temno vijoličnimi listi (glej fotografijo).

Za rojstni kraj bazilike velja južna Azija. Pionirji bazilike na evropski celini so Nemci. Baziliko v Nemčiji gojijo že od 12. stoletja. Že v času starih civilizacij se je bazilika široko uporabljala za pripravo zdravilnih tinktur in decokcij. Vijolična bazilika se od zelene razlikuje po tem, da ima močnejši vonj. Ta vrsta bazilike v evropski kulinarični tradiciji ni posebej priljubljena, vendar jo azijske in kavkaške kuhinje uporabljajo zelo široko.

gojenje

Gojenje vijolične bazilike v normalnih pogojih je precej problematično. Bazilika je enoletna rastlina. V njej je posajena pikantna trava odprta tla le na sončnih in toplih območjih, tudi poleti bo bazilika odmrla, če ne dobi dovolj toplote. Za prodajo in domačo uporabo se bazilika goji v zaprtih prostorih. Tla za sajenje bazilike morajo biti rodovitna in prepustna.

Baziliko je treba posaditi po vseh zmrzali v obliki sadik. Pri sajenju rastline s semeni je treba nenehno sejati nova semena. Prvo setev priporočamo v začetku maja. Bazilika potrebuje ustrezno nego, ki je sestavljena iz rednega zalivanja in gnojenja. Če rastline ne gnojite pravočasno, bodo njeni listi žilavi, njihov okus se bo opazno poslabšal.

Baziliko je priporočljivo saditi v sadike. Da bi to naredili, se pripravljena semena rastline najprej posadijo v lesene škatle, nato pa se kalila semena posadijo v tla. Baziliko zaradi svoje bogate barve gojimo tudi kot okrasno rastlino.

Najboljše sorte vijolične bazilike

Med najboljšimi in najbolj iskanimi sortami vijolične bazilike so: tajska, erevanska, opal, ararat, aroma popra in vanilija.

sorta vijolične bazilike

Značilnost

Ta sorta bazilike raste kot visok grm, ki se malo zvija. Njeni cvetovi so lila barve, listi pa vijolično zelene barve. Najpomembnejše je, da listi vsebujejo karoten in eterična olja. Obiranje se lahko opravi dva meseca po sajenju. Tudi sorta Ararat je primerna tudi za gojenje v cvetličnih lončkih. Pri kuhanju tako baziliko dodajamo različnim sirom, zelenjavnim solatam, toplim jedem (zelenjavna juha) ali pa jih preprosto potresemo po končnem vročem izdelku.

vanilija

Bazilika sorta "Vanilla" je enoletna zelnata rastlina, katere steblo je razvejano in lahko doseže štirideset centimetrov višine. Njeni listi so na robovih nazobčani in pobarvani v bogat vijolični odtenek, cvetovi pa so zbrani v klasje. Ker so listi bazilike zelo okusni, jih lahko damo celo v sadne solate.

Erevan

Upravičeno zaseda eno vodilnih mest med drugimi sortami bazilike, saj se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v vrtnem dekorju. Takšna rastlina ima vijolični listi z rdečim odtenkom. Med cvetenjem te sorte bazilike njeni rožnati cvetovi popolnoma prekrijejo grm in izžarevajo čudovito aromo. Poleg tega je erevanska bazilika dobra, ker se lahko njeni listi med celotno sezono žetve odrežejo do trikrat. Zato lahko z enega kvadratnega metra zberete do tri kilograme listov bazilike.

Grm bazilike je pokrit z vijoličnimi listi, njeni cvetovi pa so škrlatni. Vendar pa je treba pri tej sorti cvetove odrezati, da ne ovirajo rasti listov. Ker imajo listi bazilike poprano aromo z rahlim vonjem po nageljnove žbice, poleg tega pa so tudi dobrega okusa, jih lahko damo v različne omake, omake, marinade, pomešamo z olji, kisom in dodamo solatam. Za celotno obdobje produktivnosti lahko zberete do dva kilograma takšnih listov, in to samo z enega zasajenega kvadrata.

Okus popra

Ta sorta bazilike je enoletna, zelnata vrsta z rdečimi listi. Imajo bogat začinjen vonj in okus. Obiranje se lahko opravi dvajset dni po sajenju. Najpogosteje se sorta bazilike Pepper Flavour dodaja različnim omakam, marinadam namesto popra.

Ta sorta bazilike tvori gost grm s temno vijoličnimi listi, ki so na robovih nazobčani in njihova površina je gladka. Rastlina ima bogato začinjeno aromo z rahlim vonjem po cimetu. Najpogosteje ga dodajajo zelenjavnim solatam, z njim pripravljajo marinade, kisle kumarice, začinijo različne mesne in ribje izdelke.

Kot lahko vidite, obstaja veliko sort vijolične bazilike, tako da lahko poskusite posaditi vse sorte, nato pa izberete tisto, ki vam je bila najbolj všeč tako po okusu kot po vonju.

Spodaj je video o koristnih lastnostih bazilike.

Ugodne lastnosti

Koristne lastnosti vijolične bazilike se ne razlikujejo veliko od njene zelene sorte. V Rusiji je bila rastlina znana kot kraljevska trava, saj so njene zdravilne lastnosti pogosto uporabljali ljudski zdravilci. Rastlina učinkovito čisti telo, lahko se uporablja pri vnetju mehurja, boleznih želodca.

Bazilika je bogata z vitamini A, C, PP. Ta kombinacija vitaminov pomaga izboljšati elastičnost krvnih žil, izboljša videz kožo, krepi nohte. Bazilika vsebuje veliko količino eteričnega olja, ki daje listom rastline edinstveno aromo, podobno vonju po pimentu. Eterično olje vsebuje velika količina kafra. Baziliko olje ima adstringentne lastnosti, karminativno. V povezavi s temi lastnostmi se poparek bazilike uporablja za zdravljenje napenjanja.

Bazilijo pripisujejo lastnosti radioprotektorja, it ščiti človeško telo pred škodljivimi učinki sevanja. Bazilika, tako kot druga zdravilna zelišča, deluje protimikrobno, razkužuje rane in pomaga pri boleznih notranjih organov. Bazilika ugodno vpliva na stanje telesa pri artritisu, revmi.

V Indiji verjamejo, da uporaba bazilike pomaga krepiti spomin, izboljšuje delovanje možganov. Hindujci cenijo baziliko kot drugo sveta rastlina po lotusu. Bazilika velja za afrodiziak pomaga uglasiti romantično razpoloženje za moškega in žensko. Bazilika odlično sprošča, povečuje moč. Rastlina se pogosto uporablja kot naravno zdravilo za glavobol. Bazilika pomaga lajšati migrene. Za sprostitev po napornem dnevu je dovolj, da si vzamete toplo kopel z nekaj kapljicami olja bazilike, ki ga morate tik pred posegom zmešati z medom ali smetano.

Listi bazilike vsebujejo karoten, rutin, vitamine C, PP, B2. Sok bazilike je bogat s fitoncidi. Bazilika se uporablja kot učinkovit tonik, v ta namen iz sveže bazilike iztisnemo sok. Baziliko olje se uporablja pri napihnjenosti, uporablja se kot naravni antispazmodik. Rastlinsko olje se lahko uporablja tudi za inhalacijo pri prehladih in virusnih boleznih, ima baktericidno lastnost, spodbuja hitro okrevanje. Olje je še posebej učinkovito v boju proti glivičnim okužbam. Odvarek bazilike uporabljamo peroralno, šopek bazilike kuhamo 20 minut, nato ohladimo in jemljemo večkrat na dan.

Sok bazilike se uporablja za zdravljenje glivic, decokcije pa za zdravljenje črevesnih kolik, zastrupitve, gastritisa. Sok bazilike se pridobiva iz svežih listov ali cvetov rastline, nabrati jih je treba pred začetkom cvetenja. Sok deluje razdražljivo na želodčno sluznico, zato ga morate piti po jedi, potem ko ga razredčite z vodo. Bazilika je učinkovita pri boleznih, povezanih s prebavo. Avicena priporoča uporabo bazilike za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni.

Uporaba pri kuhanju

Pri kuhanju lahko vijolična bazilika na več načinov zlahka nadomesti zeleno. recepti. Aroma vijolične bazilike ni nič manj dišeča kot zelena bazilika. Kavkaška kulinarična tradicija ne predstavlja priprave mesnih jedi brez dodatka bazilike. Vijolična bazilika je v mnogih regijah znana kot regan ali rayhon. Azerbajdžanska kuhinja dodaja baziliko sladicam. V Uzbekistanu ga dodajajo čajnim napitkom. Bazilika obarva tekočino v vijolično, če čaju dodamo košček limone, pijačo obarva svetlo rožnato.

Posušena bazilika se uporablja kot začimba. Kot začimba se vijolična bazilika uporablja za pripravo zelenjavnih jedi z jajčevci, paradižniki, sladko papriko. Kuharji priporočajo kombiniranje bazilike z drugimi zelišči, kot so meta, peteršilj, majaron. Kombinacija bazilike s koriandrom se ne šteje za uspešno, saj bo jed dobila neprijeten pookus. Začinjeno rastlino lahko dodate domačim klobasam, konzerviranju, mesnim jedem.

Sveži listi bazilike se odlično podajo k vso zelenjavo, primerni za solate. Bazilika se še posebej dobro ujema s paradižnikom, nepogrešljiva bo pri pripravi paradižnikove omake. Zelena bazilika je ena izmed sestavin pesto omake. V sredozemski kuhinji se to zelišče uporablja za pripravo morskih jedi. Pici dodamo tudi liste mlade bazilike. K tej pikantni zelišči se odlično podajo tudi jagnjetina, govedina in druge vrste mesa.

Baziliko lahko uporabljamo tako posušeno kot svežo. Kalorična vsebnost izdelka je 23 kalorij na 100 gramov. Relativno nizka kalorična vsebnost zelišč in njene koristne lastnosti omogočajo, da to rastlino priporočamo za preprečevanje številnih bolezni. Bazilika ugodno vpliva na prebavni trakt, vsebuje zadostno količino vlaknin, ki so bistvenega pomena za ljudi, ki so na dieti.

Prednosti in zdravljenje vijolične bazilike

Prednosti bazilike omogočajo uporabo v medicinske namene v obliki infuzij, decokcij in tinktur. Bazilika se uporablja za povečanje apetita. Infuzija se pripravi na naslednji način: 1 žlica. posušena zelišča prelijte z vrelo vodo, vztrajajte pod pokrovom 10 minut. Nato je treba mešanico filtrirati in jemati večkrat na dan, pred obroki.

Bazilika se jemlje v obliki decokcij za zdravljenje vnetnih procesov. Za to 4 žlice. l. prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pol ure. Poparek je treba jemati pri boleznih grla trikrat na dan pred obroki. Pri povečani razdražljivosti je treba pogosteje kuhati vijolični čaj iz bazilike. Za eno porcijo bo dovolj 4 žlice zdrobljenih listov in cvetov bazilike v kozarcu vrele vode.

Pri otitisu se naredi obkladek iz listov bazilike. Majhno količino rastline prelijemo z vrelo vodo, nato zavremo. Ko je juha pripravljena, da zavre, jo odstavimo z ognja in pustimo stati približno 30 minut, obkladek naredimo na obeh ušesih 1-2 uri.

Škoda vijolične bazilike in kontraindikacije

Bazilika lahko škoduje telesu med nosečnostjo. V zmernih odmerkih je vijolična bazilika zelo uporabna, vendar je v obliki decokcij nezaželeno uporabljati pri visokem krvnem tlaku, sladkorna bolezen, nosečnost. Potek zdravljenja z baziliko ne sme biti daljši od treh tednov. Vsako zdravljenje je treba izvajati pod nadzorom lečečega zdravnika, ker ima to zelišče nekatere kontraindikacije za uporabo.

Bazilika je priljubljena začimba v kulinariki, ki z njo začinjenim jedem daje pikanten okus in edinstveno aromo. Posebno dišeča velja vijolična bazilika, ki se za razliko od zelene pogosto uporablja v kavkaški kuhinji, saj velja za odlično začimbo za mesne in zelenjavne solate. Jedo ga tako svežega kot posušenega. In ta zelnata rastlina je cenjena zaradi svoje zdravilne lastnosti.

Kaj je vijolična bazilika?

Bazilika vijolična se je v času starodavne Rusije imenovala kraljevsko zelišče. In to ni presenetljivo, saj so ga tradicionalni zdravilci pogosto uporabljali za zdravljenje bolnikov pred različnimi boleznimi. Ta vrtna rastlina je dobila svoje zdravilne lastnosti zaradi svoje edinstvene sestave, ki vključuje vse vitamine in druge koristne mikroelemente, potrebne za naše telo. Redna uporaba prispeva k učinkovitemu čiščenju telesa toksinov, izboljša spomin, spodbuja možgansko aktivnost in odlično krepi imunski sistem. Poleg tega ima bazilika močan tonični učinek.

Danes je bazilika priljubljena vrtna rastlina. To začimbo, pa tudi vodno krešo, solato in drugo zelenjavo, gojijo na gredicah koč in gospodinjskih parcel. Ima pikanten okus nageljnovih žbic, ki se odlično popestri in dopolni okus glavne jedi, če se uporablja kot začimba. Poleg tega bosta okus in vonj različnih sort te vrtne rastline različna. Njegove najpogostejše sorte bodo:

  • Yerevan, ki ima lahkotno aromo svežega čaja, pomešanega z pimento;
  • Baku, njegov vonj je mešanica arom nageljnovih žbic in mete.

Bazilika vijolična se je v času starodavne Rusije imenovala kraljevsko zelišče

Obstajajo tudi sorte, ki dišijo po mandljih, limonski travi in ​​muškatnem oreščku. Toda okus vseh sort bazilike bo enak - metin in hkrati grenak.

Ugodne lastnosti

Kot že omenjeno, ta začimba ob redni uporabi izjemno očisti telo toksinov in sodeluje pri učinkovito zdravljenje bolezni prebavil ter pri odstranjevanju vnetja mehurja in sečil.

Vijolična bazilika ima naslednje zdravilne lastnosti:

  • sposobnost obnovitve elastičnosti krvnih žil;
  • možnost izboljšanja barve kože;
  • krepitev nohtov.

Nič manj uporabno ni eterično olje te zelnate rastline iz družine mete. Vsebuje veliko količino kafre in ima sposobnost zdravljenja napenjanja.

Nič manj uporabno ni eterično olje te zelnate rastline iz družine mete.

Poleg tega se domneva, da je bazilika sposobna zaščititi naše telo pred škodljivimi učinki radioaktivnega sevanja. Tako kot druga vrtna zelišča, na primer koriander, ima razkužilni in protimikrobni učinek. Njegova redna uporaba lajša stanje bolnika z artritisom, protinom in revmo. Lahko tudi lajša migrenske glavobole. Sproščujoče kopeli bodo v tem primeru še posebej učinkovite, v topla voda ki ji je bilo dodano baziliko olje pomešano z medom in smetano.

In bazilika je uporabna, ker je afrodiziak. To pomeni, da ta dišeča vrtna zelišča poveča libido, poveča potenco in pomaga pri ustvarjanju romantičnega razpoloženja.

Njegova trpka aroma pomaga okrepiti občutke dveh ljubečih ljudi in vrniti nekdanjo strast v njunem odnosu. Te lastnosti zagotavlja njegova trpka, grenko-sladka aroma.

Neverjetno uporaben je tudi sok bazilike. Ima močno tonično lastnost. Vsebuje:

  • vitamin C;
  • vitamin B2;
  • Redki vitamin PP;
  • karoten;
  • Rutin;
  • Fitoncidi.

Uporablja se za odpravo glivične okužbe in splošnega povečanja tonusa celotnega organizma. Sok se pridobiva iz listov in stebel te zelnate rastline, nabranih pred začetkom cvetenja. Pri zaužitju je treba biti previden, saj zelo draži sluznico prebavil. Zato je treba sok bazilike razredčiti z vodo in ga v nobenem primeru ne piti na prazen želodec.

Video o uporabnih in ozdravljenih lastnostih

Nič manj učinkovito ni olje te rastline. Uporablja se za terapevtske inhalacije, ki se izvajajo pri prehladih in virusnih okužbah zgornjih dihal. Ima močne baktericidne lastnosti, zaradi katerih se njegove aktivne sestavine uspešno borijo proti virusom in bakterijam, kar prispeva k hitremu okrevanju. In olje bazilike je naravni antispazmodik, uspešno se uporablja pri napihnjenosti.

Kar zadeva decokcije, pripravljene iz suhe zbirke te vrtne rastline, bodo nepogrešljive za zastrupitev s hrano, črevesne kolike, povečano nastajanje plinov, razjede in gastritis.

Bazilika je učinkovito in učinkovito zdravilo proti številnim boleznim, ki prehitevajo človeško telo.

Kontraindikacije

Kot vsaka druga zdravilna rastlina ima bazilika svoje kontraindikacije, ki vključujejo:

  • slabo strjevanje krvi;
  • preneseni srčni napad;
  • tromboza ven spodnjih okončin;
  • tromboflebitis;
  • hipertonična bolezen;
  • kakršne koli bolezni srčno-žilnega sistema.

Pri nosečnicah lahko ta rastlina povzroči tahikardijo in visok krvni tlak.


Kot vsaka druga zdravilna rastlina ima tudi bazilika svoje kontraindikacije.

Toda tudi v odsotnosti kontraindikacij je treba vijolično baziliko zaužiti v razumnih mejah. Prekomerno uživanje le-tega bo povzročilo zastrupitev, na katero se bo telo odzvalo s simptomi, značilnimi za zastrupitev s hrano.

Pravila shranjevanja bazilike

Ker mora biti uporaba bazilike razumna, je treba za shranjevanje te zdravilne rastline poskrbeti vnaprej.

Zaplet zdravljenja z baziliko
  • sušenje;
  • zmrzovanje;
  • hlajenje.

Vse zgornje metode vam bodo omogočile, da dolgo časa ohranite baziliko in ne izgubite vitaminov in koristnih lastnosti, ki jih vsebuje, tako da podpira vaše telo vso zimo in pomaga pri uporu bolezni.

orchardo.ru

Bazilika. Koristne lastnosti in kontraindikacije Blog Alene Kravchenko


Pozdravljeni dragi bralci. Danes želim govoriti o tako čudoviti rastlini, kot je bazilika. Moji starši zadnjih nekaj let sadijo baziliko, jo uporabljajo kot začimbo in sušijo za zimo. Mama je navdušena nad to začimbo, čeprav je bila prej njena najljubša le koper. Bazilika je hkrati zdravilna rastlina in odlična začimba, ki se uporablja pri kulinariki. Zelo dišeče zelišče, poleg tega pa še čudovito. Obstajata zelena in vijolična bazilika. Med njima ni bistvene razlike. Toda zelena je mehkejša, vijolična pa ima bogat vonj, svetlo barvo, kar omogoča, da se uporablja za okrasitev jedi. Najraje uporabljam vijolično baziliko, bolj mi je všeč.

Bazilika ni le okusna in dišeča začimba, ampak tudi rastlina z zdravilnimi lastnostmi. Uporablja se v ljudski medicini in seveda v kulinariki. Baziliko dodajamo mesnim, ribjim jedem, solatam in različnim omakam. Uporabite ga lahko svežega. Uporablja se tako sveža kot posušena bazilika. Poletje je odličen čas za uživanje svežih zelišč, jagodičja, sadja. In seveda "vroči čas" za priprave na zimo.

Okus bazilike je svež, pikanten z rahlo grenkobo, ki nekoliko spominja na pimento.

Bazilika. Terapevtski. Ugodne lastnosti

Bazilika je naravni antibiotik, v primeru prehlada bo znižala temperaturo in olajšala dihanje pri kašljanju. Bazilikov čaj je učinkovit pri zniževanju holesterola in se uporablja za krepitev krvnih žil.

  • Vsebuje baziliko vitamin A, C, B2, PP, fitoncide, sladkor, glikozide, eterična olja, tanine. Močan vonj bazilike je posledica prisotnosti eteričnih olj v listih in pritličnem delu rastline.
  • Zaradi visoke vsebnosti vitamina C bazilika krepi imunski sistem.
  • Bazilika izboljša apetit in izboljša prebavo.
  • Zaradi prisotnosti eteričnih olj v rastlini, ki jih vsebuje do 1,5 %, ima bazilika baktericidne lastnosti.
  • Ker ima bazilika diaforetične in antipiretične lastnosti, jo uporabljamo pri prehladih, za zniževanje vročine in za zdravljenje kašlja.
  • Zaradi svojih adstrigentnih in baktericidnih lastnosti se bazilika uporablja za zdravljenje ustne votline: pri slabem zadahu, za krepitev dlesni in pri otekanju dlesni.
  • Znanstveniki so odkrili, da so eterična olja v baziliki dragoceni antioksidanti. Uživanje bazilike zmanjša tveganje za nastanek raka.
  • Bazilika se uporablja za normalizacijo dela živčnega sistema, za normalizacijo spanja.
  • Bazilika se uporablja v boju proti napenjam in za zdravljenje nekaterih bolezni prebavil.
  • Bazilika pomaga odstraniti toksine, toksine in proste radikale iz telesa.
  • Bazilika ima zelo pozitiven učinek na žensko telo, lajša bolečine med menstruacijo in ima tudi pomirjujoč učinek.

Poparek listov bazilike lajša srbenje po piku žuželke. In če boste v sobo dali par vejic bazilike, boste pozabili na mušice in komarje. Močna aroma bazilike odganja komarje in mušice.

Bazilika kalorij. Vsebnost kalorij sveže bazilike je 23 kcal. Medtem ko je kalorična vsebnost suhe bazilike 230 kcal.

Kako posušiti baziliko Suha bazilika bo ohranila vse koristne lastnosti rastline, zato je uporabna v suhi in sveži obliki. Seveda sem za to, da baziliko posušite sami. Poleg tega je enostavno pripraviti. Da bi to naredili, sveže liste položimo v tanko plast in posušimo v senci, v dobro prezračevanem prostoru ali pod krošnjami. Baziliko lahko posušite v šopkih in nato sesekljate. Shranjujte na suhem mestu, najbolje v steklenem kozarcu, lahko pa uporabite tudi bombažno vrečko.

Baziliko se lahko uporablja ne le kot začimba za jedi, ampak tudi kot čaj. Peščico zelišč prelijemo z vrelo vodo, vztrajamo. Po okusu dodam limono in med.

Verjame se tudi, da bazilika izboljša spomin in možgansko aktivnost. Bazilika ima tudi močne tonične lastnosti.

Skuhamo suho baziliko in naredimo obkladke in losjone. Uporablja se v terapevtskih aromatičnih kopelih. Sok bazilike pozitivno vpliva na kožo, zlasti pomaga pri glivičnih poškodbah kože.

Čaj z baziliko. Koristi. Recept

presenečen. Ali ni? Čaj s to rastlino je nežen, okusen in zelo enostaven za pripravo. Sprva je temno modre barve, ko pa dodamo limono, se spremeni v nežno rožnato pijačo.

Bazilikov čaj je edinstvena pijača, ki je k nam »prišla« z vzhoda. Avicenna je tudi verjel, da bazilika pozitivno vpliva na človeka in pozitivno vpliva na energijo.

Bistvo je v tem, da če ste v vznemirjenem stanju - po pitju čaja boste začutili mir. In z letargijo in zaspanostjo občutite naval moči in živahnosti. Vzhodni modreci so menili, da je bazilika edinstvena rastlina, ki se lahko spopade s katero koli boleznijo. Glede na takšno pijačo - pravi eliksir mladosti.

Sodobna medicina ne trdi, da je bazilika edinstvena rastlina, vendar ne zanika njenih koristnih lastnosti za telo.

Prednosti čaja iz bazilike so, da krepi živčni sistem, stabilizira duševno stanje in pomaga znebiti depresije. Čaj deluje pomirjujoče na telo, harmonizira in normalizira delo prebavnega trakta.

Čaj izboljšuje delovanje jeter in žolčnika. Pomaga tudi v boju proti nespečnosti.

Vsaj enkrat tedensko pitje čaja z baziliko krepi imunski sistem, dvigne splošni tonus in vsi prehladi ostanejo v preteklosti.

Najbolj zanimivo je, da ima ta pijača zelo prijetno rožnato barvo, vendar le z dodatkom določenih sestavin, to je limone ali bolje rečeno limoninega soka.

Vzemite šop bazilike na liter vode. Kuhajte na majhnem ognju približno 7 minut, vztrajajte 20 minut. Nato dodajte med in limonin sok po okusu, lahko pomarančo. Ampak ne v pakiranjih, ampak sveže stisnjeni. In seveda, čaj se filtrira.

V mrzlih dneh je tak napitek zelo topel, poleti pa je bolje piti hladen čaj iz bazilike. Zanimiva pijača. O njej in njenih zdravilnih lastnostih sem izvedela, ko sem se udeležila tečaja muze. Recept z fotografije korak za korakom kuhanje, si lahko ogledate v članku "Napitek iz bazilike".

Kako izbrati in shraniti baziliko? Če gojite baziliko, potem je to super. Če kupujete na tržnici, izberite sveža zelišča brez poškodb in temne lise. Ne uporabljajte ohlapne bazilike. Baziliko lahko shranite v kozarcu vode v hladilniku, samo nanjo položite plastično vrečko. Če vodo menjate vsak dan, bo bazilika tako shranjena en teden.

Bazilika. Kontraindikacije

Kljub tako številnim zdravilnim lastnostim bazilike ima ta rastlina kontraindikacije, ki jih je treba seznaniti.

  • Bolje je, da nosečnice in doječe matere zavrnejo uporabo bazilike.
  • Osebe, ki trpijo za srčnimi boleznimi, morajo baziliko jemati previdno, tiste, ki so imeli miokardni infarkt, možgansko kap, pa je bolje zavrniti.
  • Previdno se bazilika uporablja za hipotenzijo in vegetativno-vaskularno distonijo.
  • S sladkorno boleznijo.
  • Z odstopanji v strjevanju krvi.

Omeniti velja tudi, da rastlina vsebuje majhno količino živega srebra, kar nakazuje, da tega zelišča ne smete uporabljati v velike količine. Če se odločite za uporabo bazilike v medicinske namene, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Uporaba bazilike pri kuhanju Sveže liste bazilike dodajamo zelenjavnim solatam, mesnim in ribjim jedem ter juham. Bazilika daje jedem edinstven okus in čudovito aromo. V živilski industriji se uporablja pri proizvodnji klobas in konzerv. Doda se kečapom, omakam, marinadam. Lahko se uporablja sveže ali posušeno.

Kako prihraniti baziliko? Obstaja več načinov za nabiranje bazilike. Prvi način je sušenje, drugi pa zamrzovanje. Menijo, da se v posušeni obliki ohranijo vse koristne lastnosti rastline. Uporabljam predvsem suho baziliko. Toda ne pozabite, da bazilike ni mogoče sušiti na odprtem soncu, izgubila bo aromo in okus, sušite jo le v senci. Če je mogoče zamrzniti, moj zamrzovalnik ni velik, zato ne zamrznem, potem lahko zamrznete. Liste bazilike operemo in zdrobimo, damo v pladnje s pokrovom ali vrečke z zadrgo in pošljemo v zamrzovalnik.

vrste bazilike. Obstajajo limona, zelena in vijolična bazilika.

Vijolična bazilika velja za najlepšo in dišečo. Zaradi vsebnosti velike količine eteričnih olj ima svetlejši okus in pikantno aromo. Svežega se uporablja za dodajanje pikantnosti jedem. Zaradi svoje lepote to vrsto bazilike sadimo celo v okrasne gredice.

Zeleno baziliko doma pogosto uporabljajo hostese Srednje Azije in Kavkaza. Imenuje se tudi dišeča. Uporablja se tako kot začimba kot predjed. Uporabljena tako suha kot sveža. Semena se uporabljajo tudi za aromatiziranje mesnih jedi in solat.

Limonina bazilika se od prejšnjih rastlin razlikuje po aromi limone, ki jo omogoča uporabo pri pripravi pijač, sira in konzerviranja. Rastlina vsebuje veliko količino vitaminov. Uporablja se tako sveže kot posušeno.

Poleg bazilike obožujem koper in peteršilj. Peteršilj ni nič manj dišeča in zdrava začimba. Če želite izvedeti več o peteršilju, vam priporočam, da preberete članek »Peteršilj. Koristne lastnosti".

Želim vam svetlo in toplo poletje, pozitivna čustva in vtise. Zdravje vam in vašim najdražjim.

www.narodnayamedicina.com

Opis koristnih lastnosti vijolične bazilike z videom; škoda, kontraindikacije, pa tudi proces rasti; najboljše sorte za sajenje; foto recepti, ki uporabljajo to začinjeno zelišče pri kuhanju

Vijolična bazilika je začinjena rastlina, ena izmed vrst bazilike. Rastlina je dobila ime zaradi vijolične barve listov. Bazilika je član družine Lamiaceae. Rastlina spada v družino mete. Bazilika vijolična je enoletna rastlina, ki doseže 50 cm v višino, s številnimi temno vijoličnimi listi (glej fotografijo).

Za rojstni kraj bazilike velja južna Azija. Pionirji bazilike na evropski celini so Nemci. Baziliko v Nemčiji gojijo že od 12. stoletja. Že v času starih civilizacij se je bazilika široko uporabljala za pripravo zdravilnih tinktur in decokcij. Vijolična bazilika se od zelene razlikuje po tem, da ima močnejši vonj. Ta vrsta bazilike v evropski kulinarični tradiciji ni posebej priljubljena, vendar jo azijske in kavkaške kuhinje uporabljajo zelo široko.

gojenje

Gojenje vijolične bazilike v normalnih pogojih je precej problematično. Bazilika je enoletna rastlina. Začinjeno zelišče sadimo na prostem le na sončnih in toplih območjih, tudi poleti bo bazilika poginila, če ne dobi dovolj toplote. Za prodajo in domačo uporabo se bazilika goji v zaprtih prostorih. Tla za sajenje bazilike morajo biti rodovitna in prepustna.

Baziliko je treba posaditi po vseh zmrzali v obliki sadik. Pri sajenju rastline s semeni je treba nenehno sejati nova semena. Prvo setev priporočamo v začetku maja. Bazilika potrebuje ustrezno nego, ki je sestavljena iz rednega zalivanja in gnojenja. Če rastline ne gnojite pravočasno, bodo njeni listi žilavi, njihov okus se bo opazno poslabšal.

Baziliko je priporočljivo saditi v sadike. Da bi to naredili, se pripravljena semena rastline najprej posadijo v lesene škatle, nato pa se kalila semena posadijo v tla. Baziliko zaradi svoje bogate barve gojimo tudi kot okrasno rastlino.

Najboljše sorte vijolične bazilike

Med najboljšimi in najbolj iskanimi sortami vijolične bazilike so: tajska, erevanska, opal, ararat, aroma popra in vanilija.

sorta vijolične bazilike

Značilnost

Ta sorta bazilike raste kot visok grm, ki se malo zvija. Njeni cvetovi so lila barve, listi pa vijolično zelene barve. Najpomembnejše je, da listi vsebujejo karoten in eterična olja. Obiranje se lahko opravi dva meseca po sajenju. Tudi sorta Ararat je primerna tudi za gojenje v cvetličnih lončkih. Pri kuhanju tako baziliko dodajamo različnim sirom, zelenjavnim solatam, toplim jedem (zelenjavna juha) ali pa jih preprosto potresemo po končnem vročem izdelku.

vanilija

Bazilika sorta "Vanilla" je enoletna zelnata rastlina, katere steblo je razvejano in lahko doseže štirideset centimetrov višine. Njeni listi so na robovih nazobčani in pobarvani v bogat vijolični odtenek, cvetovi pa so zbrani v klasje. Ker so listi bazilike zelo okusni, jih lahko damo celo v sadne solate.

Erevan

Upravičeno zaseda eno vodilnih mest med drugimi sortami bazilike, saj se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v vrtnem dekorju. Takšna rastlina ima vijolične liste z rdečim odtenkom. Med cvetenjem te sorte bazilike njeni rožnati cvetovi popolnoma prekrijejo grm in izžarevajo čudovito aromo. Poleg tega je erevanska bazilika dobra, ker se lahko njeni listi med celotno sezono žetve odrežejo do trikrat. Zato lahko z enega kvadratnega metra zberete do tri kilograme listov bazilike.

Grm bazilike je pokrit z vijoličnimi listi, njeni cvetovi pa so škrlatni. Vendar pa je treba pri tej sorti cvetove odrezati, da ne ovirajo rasti listov. Ker imajo listi bazilike poprano aromo z rahlim vonjem po nageljnove žbice, poleg tega pa so tudi dobrega okusa, jih lahko damo v različne omake, omake, marinade, pomešamo z olji, kisom in dodamo solatam. Za celotno obdobje produktivnosti lahko zberete do dva kilograma takšnih listov, in to samo z enega zasajenega kvadrata.

Okus popra

Ta sorta bazilike je enoletna, zelnata vrsta z rdečimi listi. Imajo bogat začinjen vonj in okus. Obiranje se lahko opravi dvajset dni po sajenju. Najpogosteje se sorta bazilike Pepper Flavour dodaja različnim omakam, marinadam namesto popra.

Ta sorta bazilike tvori gost grm s temno vijoličnimi listi, ki so na robovih nazobčani in njihova površina je gladka. Rastlina ima bogato začinjeno aromo z rahlim vonjem po cimetu. Najpogosteje ga dodajajo zelenjavnim solatam, z njim pripravljajo marinade, kisle kumarice, začinijo različne mesne in ribje izdelke.

Kot lahko vidite, obstaja veliko sort vijolične bazilike, tako da lahko poskusite posaditi vse sorte, nato pa izberete tisto, ki vam je bila najbolj všeč tako po okusu kot po vonju.

Spodaj je video o koristnih lastnostih bazilike.

Ugodne lastnosti

Koristne lastnosti vijolične bazilike se ne razlikujejo veliko od njene zelene sorte. V Rusiji je bila rastlina znana kot kraljevska trava, saj so njene zdravilne lastnosti pogosto uporabljali ljudski zdravilci. Rastlina učinkovito čisti telo, lahko se uporablja pri vnetju mehurja, boleznih želodca.

Bazilika je bogata z vitamini A, C, PP. Ta kombinacija vitaminov pomaga izboljšati elastičnost krvnih žil, izboljša videz kože, krepi nohte. Bazilika vsebuje veliko količino eteričnega olja, ki daje listom rastline edinstveno aromo, podobno vonju po pimentu. Eterično olje vsebuje ogromno kafre. Baziliko olje ima adstringentne lastnosti, karminativno. V povezavi s temi lastnostmi se poparek bazilike uporablja za zdravljenje napenjanja.

Bazilijo pripisujejo lastnosti radioprotektorja, ščiti človeško telo pred škodljivimi učinki sevanja. Bazilika, tako kot druga zdravilna zelišča, deluje protimikrobno, razkužuje rane in pomaga pri boleznih notranjih organov. Bazilika ugodno vpliva na stanje telesa pri artritisu, revmi.

V Indiji verjamejo, da uporaba bazilike pomaga krepiti spomin, izboljšuje delovanje možganov. Hindujci cenijo baziliko kot drugo sveto rastlino po lotosu. Bazilika velja za afrodiziak, pomaga uglasiti romantično razpoloženje za moškega in žensko. Bazilika odlično sprošča, povečuje moč. Rastlina se pogosto uporablja kot naravno zdravilo za glavobol. Bazilika pomaga lajšati migrene. Za sprostitev po napornem dnevu je dovolj, da si vzamete toplo kopel z nekaj kapljicami olja bazilike, ki ga morate tik pred posegom zmešati z medom ali smetano.

Listi bazilike vsebujejo karoten, rutin, vitamine C, PP, B2. Sok bazilike je bogat s fitoncidi. Bazilika se uporablja kot učinkovit tonik, v ta namen iz sveže bazilike iztisnemo sok. Baziliko olje se uporablja pri napihnjenosti, uporablja se kot naravni antispazmodik. Rastlinsko olje se lahko uporablja tudi za inhalacijo pri prehladih in virusnih boleznih, ima baktericidno lastnost, spodbuja hitro okrevanje. Olje je še posebej učinkovito v boju proti glivičnim okužbam. Odvarek bazilike uporabljamo peroralno, šopek bazilike kuhamo 20 minut, nato ohladimo in jemljemo večkrat na dan.

Sok bazilike se uporablja za zdravljenje glivic, decokcije pa za zdravljenje črevesnih kolik, zastrupitve, gastritisa. Sok bazilike se pridobiva iz svežih listov ali cvetov rastline, nabrati jih je treba pred začetkom cvetenja. Sok deluje razdražljivo na želodčno sluznico, zato ga morate piti po jedi, potem ko ga razredčite z vodo. Bazilika je učinkovita pri boleznih, povezanih s prebavo. Avicena priporoča uporabo bazilike za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni.

Pri kuhanju lahko vijolična bazilika v številnih receptih zlahka nadomesti zeleno baziliko. Aroma vijolične bazilike ni nič manj dišeča kot zelena bazilika. Kavkaška kulinarična tradicija ne predstavlja priprave mesnih jedi brez dodatka bazilike. Vijolična bazilika je v mnogih regijah znana kot regan ali rayhon. Azerbajdžanska kuhinja dodaja baziliko sladicam. V Uzbekistanu ga dodajajo čajnim napitkom. Bazilika obarva tekočino v vijolično, če čaju dodamo košček limone, pijačo obarva svetlo rožnato.

Posušena bazilika se uporablja kot začimba. Kot začimba se vijolična bazilika uporablja za pripravo zelenjavnih jedi z jajčevci, paradižniki, sladko papriko. Kuharji priporočajo kombiniranje bazilike z drugimi zelišči, kot so meta, peteršilj, majaron. Kombinacija bazilike s koriandrovim rumom ni uspešna, saj bo jed dobila neprijeten priokus. Začinjeno rastlino lahko dodate domačim klobasam, konzerviranju, mesnim jedem.

Sveži listi bazilike se odlično podajo k vso zelenjavo, primerni za solate. Bazilika se še posebej dobro ujema s paradižnikom, nepogrešljiva bo pri pripravi paradižnikove omake. Zelena bazilika je ena izmed sestavin pesto omake. V sredozemski kuhinji se to zelišče uporablja za pripravo morskih jedi. Pici dodamo tudi liste mlade bazilike. K tej pikantni zelišči se odlično podajo tudi jagnjetina, govedina in druge vrste mesa.

Baziliko lahko uporabljamo tako posušeno kot svežo. Kalorična vsebnost izdelka je 23 kalorij na 100 gramov. Relativno nizka kalorična vsebnost zelišč in njene koristne lastnosti omogočajo, da to rastlino priporočamo za preprečevanje številnih bolezni. Bazilika ugodno vpliva na prebavni trakt, vsebuje zadostno količino vlaknin, ki so bistvenega pomena za ljudi, ki so na dieti.

Prednosti in zdravljenje vijolične bazilike

Prednosti bazilike omogočajo uporabo v medicinske namene v obliki infuzij, decokcij in tinktur. Bazilika se uporablja za povečanje apetita. Infuzija se pripravi na naslednji način: 1 žlica. posušena zelišča prelijte z vrelo vodo, vztrajajte pod pokrovom 10 minut. Nato je treba mešanico filtrirati in jemati večkrat na dan, pred obroki.

Bazilika se jemlje v obliki decokcij za zdravljenje vnetnih procesov. Za to 4 žlice. l. prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pol ure. Poparek je treba jemati pri boleznih grla trikrat na dan pred obroki. Pri povečani razdražljivosti je treba pogosteje kuhati vijolični čaj iz bazilike. Za eno porcijo bo dovolj 4 žlice zdrobljenih listov in cvetov bazilike v kozarcu vrele vode.

Pri otitisu se naredi obkladek iz listov bazilike. Majhno količino rastline prelijemo z vrelo vodo, nato zavremo. Ko je juha pripravljena, da zavre, jo odstavimo z ognja in pustimo stati približno 30 minut, obkladek naredimo na obeh ušesih 1-2 uri.

Škoda vijolične bazilike in kontraindikacije

Bazilika lahko škoduje telesu med nosečnostjo. V zmernih odmerkih je vijolična bazilika zelo uporabna, vendar je nezaželeno uporabljati v obliki odvarkov za visok krvni tlak, sladkorno bolezen in nosečnost. Potek zdravljenja z baziliko ne sme biti daljši od treh tednov. Vsako zdravljenje je treba izvajati pod nadzorom lečečega zdravnika, ker ima to zelišče nekatere kontraindikacije za uporabo.

xcook.info

Kako uporabljati baziliko - koristne lastnosti in kontraindikacije zelene, limone in vijolične

Bazilika (Ocimum Basilicum) je priljubljena začimba, ki se uporablja za izboljšanje okusa hrane.

Rastlina je nekoliko podobna poprovi meti, kar ni presenetljivo, saj obe spadata v isto rastlinsko družino.

Obstaja več kot 60 sort bazilike, ki se med seboj razlikujejo tako po videzu kot po okusu.

Rastlina je splošno znana po svojih zdravilnih lastnostih.

Že stoletja je bila bazilika osnova medicine in se uporablja za zdravljenje različnih bolezni.

Samo ime "bazilika" izvira iz grške besede basilikohn, kar pomeni "kraljev".

V Indiji, državi, ki velja za rojstni kraj bazilike, je rastlina priznana kot sveta in spoštovana pri ljudeh.

Ugodne lastnosti

Bazilika že dolgo velja za naravni antidepresiv.

Iz nje pripravijo zdravilni čaj, ki z delovanjem na skorjo nadledvične žleze pomaga telesu pri spodbujanju hormonov, ki uravnavajo naravni odziv telesa na stres.

Bazilika lahko izboljša spomin. Trava se pogosto uporablja za premagovanje učinkov časovnega zamika.

Kaj veste o uporabi kavkaške čekarice za hujšanje? Preberite o lastnostih in ljudske metode v koristni objavi.

O zdravilnih lastnostih in kontraindikacijah cvetov črnega bezga piše na tej strani.

Obstaja mnenje, da je zelišče po svojem delovanju podobno pehtranu in lahko pomaga pri uravnavanju menstrualni ciklus.

Poleg tega bazilika krepi imunski sistem in zmanjšuje sečno kislino, ki je odgovorna za artritis in protin.

Bazilika se uporablja za zdravljenje bolečin, ki jih povzroča artritis.

Za srčno-žilni sistem

Bazilika je dober vir vitamina A, tako imenovanega "provitamina A".

Beta-karoten velja za močnejšega antioksidanta od vitamina A, saj ne samo, da ščiti epitelijske celice pred poškodbami prostih radikalov, ampak pomaga tudi pri preprečevanju oksidacije holesterola (o čistilih za ožilje preberite tukaj) v krvi.

Razgradnja prostih radikalov je dejavnik, ki izzove razvoj bolezni, kot so:

Beta-karoten, ki ga najdemo v baziliki, lahko zmanjša napredovanje teh stanj z zaščito celic pred nadaljnjo poškodbo.

Bazilika je vir magnezija, ki pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja, saj spodbuja sprostitev mišic in krvnih žil, s čimer izboljša pretok krvi in ​​zmanjša tveganje za motnje srčnega ritma.

Kontraindikacije za uporabo

Kljub očitnim prednostim rastline vsebuje nekaj kontraindikacij, na katere morate biti pozorni.

Previdno je treba rastlino jemati ljudje, ki trpijo za hudimi boleznimi srca.

V primeru srčnega infarkta ali možganske kapi je treba uporabo bazilike popolnoma opustiti.

Previdno se uporablja za hipotenzijo in vegetativno-vaskularno distonijo, sladkorno bolezen (miza, ki jo lahko jeste) in motnje strjevanja krvi.

Aktivne snovi

Bazilika vsebuje veliko količino E-beta-kariofilena (BCP), ki je uporaben pri zdravljenju artritisa ali črevesnih bolezni.

Ali veste za zdravilne lastnosti janeževih semen? Opisane so v trenutnem članku.

O koristnih lastnostih pestičev preslice piše tukaj.

Na strani: http://netlekarstvam.com/fitnes/hatha-joga.html boste izvedeli o prednostih izvajanja asan Hatha joge.

Bazilika je eno redkih živil, ki naravno stimulira kanabinoidne receptorje v telesu in lahko blokira signale, ki vodijo do vnetja, povezanega z artritisom.

Listi in stebla bazilike vsebujejo:

  • evgenol,
  • citronelol,
  • linalol,
  • mircen.

Poleg zgoraj opisanih prednosti bazilike rastlina:

  • odličen vir vitamina K in mangana,
  • baker in vitamin C,
  • kalcij,
  • žleza,
  • folna kislina,
  • omega-3 maščobne kisline.

Uporaba listov

Bazilika se uporablja v različnih oblikah.

Sveže liste uporabimo za pripravo obkladkov, zdrobljena semena pa za začinjanje hrane.

Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj je bazilika odličen antiseptik.

Pomaga lahko pri lajšanju srbenja po piku komarjev.

Iz zelišč izdelujejo zdravilne tinkture, ki se uporabljajo za zdravljenje bronhitisa in kašlja, saj ima bazilika izkašljevalno lastnost.

Baziliko uporabljamo pri pljučnih boleznih, v kombinaciji z elekampanom in izopom pa jo skuhamo v čaj, ki pomaga v boju proti prehladu.

Na osnovi bazilike se proizvaja eterično olje, katerega zdravilne lastnosti imajo širok spekter delovanja.

S pomočjo zdravila utrujenost, ki jo povzroča živčna napetost.

Bazilikovo olje se ne jemlje peroralno, uporablja pa se v aromaterapiji in masaži.

Uporaba eteričnega olja bazilike pri masaži poveča pretok krvi in ​​hranilne snovi, ki odpravljajo utrujenost in mišično napetost.

Eterično olje se uporablja za boj proti glavobolom, alergijam ali astmi in celo kolcanju.

Ta dišeča in okusna začimba popestri okus izdelkov, poleg tega pa vas ščiti pred bakterijskimi boleznimi, izboljšuje živčni sistem in krepi imuniteto.

O koristnih lastnostih bazilike za zdravje ljudi si oglejte videoposnetek.

netlekarstvam.com